Torta morbida al limone

Ciaoooo!
Oggi ho fatto una torta che mi piace tanto ed è davvero molto morbida e profumata :) la torta al limone.

Ingredienti:

• 100 g. di burro a temperatura ambiente
• 200 g. di zucchero
• 330 g. di farina
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 limone spremuto e una scorza di limone grattuggiata
• Zucchero a velo.

Per prima cosa mescolare insieme il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.

Dopo aggiungere le 3 uova intere e mescolare, aggiungere la farina setacciata e il lievito e sempre mescolando aggiungere la scorza del limone e il succo di un limone.

Mettere della carta da forno sulla teglia e versare il composto che dovrà stare in forno per 30 minuti a 180 gradi.
Quando sarà pronta e un pò raffreddata, mettere lo zucchero a velo.

Questo il risultato: